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玉米糁的营养价值

玉米含有的粗纤维比较多,长期吃玉米对身体各方改善,有着很好帮助,而且玉米在减肥的时候也是不错之选,不过对玉米在吃的时候,需要选择正确的方式,常见就是煮玉米,这样的做法,对人体消化帮助很大,那玉米糁也是很多人最爱,玉米糁的营养价值是什么呢?  很多人对玉米糁的营养价值并不是很了解,但是玉米糁在平时的时候,都是能够看到的,而且很多家庭都是比较喜爱玉米糁制作出来的佳肴,所以对它这方面也是要进行认识。

玉米糁含有丰富的营养素。近年来,在美国和其他一些发达国家,玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品,被称为“黄金作物”。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。

同时玉米糁的做法比较多样,对于传统的北方人来说,可以直接加水像做稀饭般烹饪,其效果与稀饭及其相似,无论是色泽还是状态,不过口感就是大相径庭了。相对来讲比较适合老人来吃,尤其是久居北方农村的老人更有一种对其割舍不掉的情感。

1、玉米具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。

2、玉米在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。

3、玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍。

4、玉米中含有大量的营养保健物质。

5、玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。

6、玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质,这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。

以上就是读玉米糁的营养价值详细介绍,在对玉米糁选择的时候,都是可以放心进行,它对提高人体体质,有着很好的帮助,而且长期吃玉米糁,在改善身体疾病上也是有着一些作用,因此对它的选择,是可以放心进行的。